Curso de Cocinero Profesional

ESCUELA: ESAH, Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

-ESAH-

«Estudios Superiores Abiertos de Hostelería»

Curso de Cocinero Profesional


  • Horas: 350
  • Título expedido por: Escuela Superior de Hostelería de Sevilla y SEAS, Estudios Superiores Abiertos
  • Conoce Nuestra Escuela: ESAH_presentación

Presentación

Si quieres trabajar como cocinero profesional, con este curso conocerás de una manera teórica y práctica las más avanzadas técnicas de la cocina profesional.

Aprenderás todo el funcionamiento de una cocina, desde su organización y desarrollo hasta las técnicas de cocinado de todo tipo de alimentos. Aprenderás las operaciones de conservación de los alimentos y preparación de géneros y los principales modelos de gestión y dirección de una cocina.

Se trata de un curso de cocinero muy completo, en el que aprenderás a desempeñar las tareas propias de un cocinero profesional como la preparación de materias primas, emplatado y decoración, montaje de bufets, métodos de cocinado, diseño de menús y confección de cartas, análisis de costes y consumos, maridaje y decantación del vino, etc.

Prepárate para trabajar como cocinero profesional. Te mantendrás al día de las nuevas tendencias y las más novedosas tecnologías empleadas en la cocina profesional.

Programa

El curso de cocinero profesional está formado por dos módulos:

  1. Iniciación a la Cocina Profesional
  2. Cocina profesional avanzada

Requisitos de admisión

Para acceder al curso de Cocinero Profesional el único requisito previo que se necesita es ser mayor de 21 años.

Salidas Profesionales

El curso de Cocinero profesional está dirigido a cocineros profesionales y nóveles, empresarios de la restauración colectiva y cualquier persona que desee mejorar o adquirir conocimientos en el mundo de la gastronomía para incorporarse a un puesto de trabajo como cocinero, chef, auxiliar de cocina o jefe de partida.

Titulación obtenida

Una vez superado el proceso global de evaluación, se entrega el título propio por de CURSO DE COCINERO PROFESIONAL de ESAH, expedida por la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla y SEAS, cuyo sistema educativo verificado por la Universidad San Jorge sigue los criterios de calidad que garantizan los aprendizajes en la formación online.

 

Para obtener mas Información del curso, Pincha a continuación:


Accede a nuestras Redes Sociales:

 

     

     


«No te vayas sin puntuar nuestra escuela Online mas abajo»

Puntúa y escribe una opinión

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

4 + dos =

ESCUELA: ESAH, Estudios Superiores Abiertos de Hostelería Curso de Cocinero profesional Lugar: 100% OnLine Llámanos gratis: 900 922 288